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日 기존소재 R&D로 기능성 표시 노린다
[기능식품]  日 기존소재 R&D로 기능성 표시 노린다

로얄젤리, 태반, 울금 등 규격화 작업등 박차 일본에서는 기존에 건강식품으로 많이 알려져 있었지만 기능성 표시식품으로 인정받지 못했던 소재들의 기능성을 검증하고, 이를 규격화하기 위한 노력이 이어지고 있다.  과학적 데이터가 미비했던 소재들의 기능성에 대한 연구가 활발히 진행되는가 하면, 규격화가 쉽지 않았던 소재들을 표준화하려는...

2020-02-12 09:00 | 기능식품 | 2,000원

태그 : 일본, 개발, 기존소재, 로얄젤리, 태반, 울금

[원료포커스] 나폴레옹의 강한 정력은 로얄젤리 덕분
[학술자료]  [원료포커스] 나폴레옹의 강한 정력은 로얄젤리 덕분

로얄젤리는 꿀벌이 여왕벌을 위해 만들어내는 먹이를 뜻한다.  여왕벌의 주요 임무는 산란으로 하루에 1,500~2,000개의 알을 낳는 것으로 전해지는데, 이러한 여왕벌의 체력회복과 산란을 위한 영양식인 셈이다.  로얄젤리가 건강에 좋다는 이야기는 과거부터 오랜 기간 전해져 온다.  나폴레옹, 교황 피오12세 등이 로얄젤리와 관련한...

2017-09-11 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 로얄젤리, 왕유, 꿀벌, 아미노산, 비타민, 항생물질

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