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[원료 포커스] 북유럽 사람들의 건강식재료, 클라우드베리
[학술자료]  [원료 포커스] 북유럽 사람들의 건강식재료, 클라우드베리

클라우드베리는 풍부한 과즙과 구름 같은 모양이 특색인 베리류 과실이다.  우리나라에서는 진들딸기라고도 알려져 있다.  클라우드베리는 추운 극지방이나 고산지대에 주로 자생하고 있다.  북아메리카나 북유럽에서 클라우드베리를 주로 채집한다.  클라우드베리는 디톡스 기능이 탁월한 과실로 알려져 있다.  클라...

2019-04-22 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 클라우드베리, 진들딸기, 북유럽, 비타민, 미네랄, 디톡스

[원료 포커스] 백미에 비해 풍부한 영양성분, 현미
[학술자료]  [원료 포커스] 백미에 비해 풍부한 영양성분, 현미

현미는 정백하지 않은 쌀을 일컫는 것이다.  벼를 추수한 후 겉껍질인 왕겨만 제거하고 속껍질을 벗기지 않으면 갈색의 현미가 된다.  현미는 일반 백미와 마찬가지로 탄수화물을 주로 함유하고 있지만 속겨에 함유된 다양한 영양성분이 있기 때문에 백미보다 더 건강하다고 받아들여진다.  현미는 백미에 비해 리놀레산 등 필수 지방...

2018-12-28 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 현미, 식이섬유, 필수지방산, 미네랄, 디톡스, 대사증후군

[원료 포커스] 스리랑카 인의 다이어트 음식 코코넛
[학술자료]  [원료 포커스] 스리랑카 인의 다이어트 음식 코코넛

근래 들어 다이어트, 디톡스 등의 키워드와 부쩍 많이 연관되는 식물이 코코넛이다.  코코넛은 과즙이 많고 젤리 형태의 과육을 가지고 있는 열대과일이다.  코코넛이 주로 활용되는 분야는 다이어트와 피부미용이다.  코코넛 오일은 다른 기름에 비해 칼로리가 낮은 편이고, 피부에 바르면 보습효과가 나타나며 염증을 완화시키는 작...

2016-09-12 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 코코넛, 다이어트, 디톡스, 피부, 항염증

 [원료 포커스] 살 빼주고 통증 완화시키는 고추(카이엔)
[학술자료]   [원료 포커스] 살 빼주고 통증 완화시키는 고추(카이엔)

일반적인 양념으로만 생각했던 고추가 최근에는 미용과 다이어트에 좋다고 알려지면서 인기를 끌고 있다.  근래에는 해외 유명스타들이 디톡스 요법에 카이엔 페퍼를 사용한다고 하여 화제가 된 적도 있는데, 카이엔 페퍼는 우리 고춧가루와 큰 차이는 없다.  한방에서는 정신적으로 피로하여 식욕이 떨어지거나 근육통 등이 있을 때 고추를 활...

2016-08-08 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 카이엔, 고추, 캡사이신, 통증, 디톡스, 체중조절, 다이어트

[영양테라피] 속눈썹 탈모, 비타민A·B 보충이 필수
[학술자료]  [영양테라피] 속눈썹 탈모, 비타민A·B 보충이 필수

속눈썹이 가늘어지거나 완전히 빠져버리는 경우가 있다.   속눈썹 탈모는 화장품에 대한 알레르기 때문에 발생하는 경우가 많다. 이 외에는 약물 부작용, 오염물질에 대한 노출, 갑상선 기능저하, 눈의 외과적 수술, 외상 등이 원인이 된다. 속눈썹 탈모가 왔을 경우는 영양보급에 더 신경을 써야 한다. 영양부족이나 건강하지 못한 식습관은 속...

2015-11-02 09:00 | 학술자료 | 2,000원

태그 : 속눈썹, 탈모, 비타민, 디톡스

기능식품 업계, 미세먼지 마케팅 일제 돌입
[기능식품]  기능식품 업계, 미세먼지 마케팅 일제 돌입

황사에 미세먼지까지 연례행사처럼 발생하면서 기능식품 업계도 관련 마케팅에 열을 올리고 있다. 특히 미세먼지의 경우는 건강에 미치는 악영향이 클 뿐만 아니라 사람들의 관심도 역시 높아 마케팅 컨셉으로 가능성이 크다는 평가다. 이미 시중에는 미세먼지를 타겟으로 마케팅을 시도하는 사례가 속속 나타나고 있다. 건강기능식품 시장의 미세먼지 마케...

2015-04-01 09:00 | 기능식품 | 3,000원

태그 : 미세먼지, 황사, 디톡스, 기능식품

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