경기도 용인시 에네스 주오약국의 백경신 약사는 건강기능식품 전문가로 잘 알려져 있다.

백 약사는 조제에만 집중하기보다는 드럭스토어의 장점을 약국에 접목하여 소비자의 선택권을 극대화하는 방법을 선택했다. 좋은 일반약과 건강기능식품을 다양하게 구비해 소비자가 선택할 수 있도록 하는 것이 전략이다.

백경신 약사는 “아무 제품이나 약국에 들이지 않는다”고 강조한다. 특히, 오메가3처럼 온 가족이 복용해야 하는 건기식의 경우, 판매하는 제품의 품질이 무엇보다 중요하다는 것이 백 약사의 지론이다.

“유행처럼 건강기능식품을 복용하는 사람들은 오메가3에 대해 진부하다고 말할 수 있지만, 필수지방산과 비타민, 오메가 3, 6 등은 체내 생성이 안되기 때문에 노화가 시작되는 30대부터 꾸준히 먹어 주는 것이 좋다”고 말한다.

백 약사가 ‘위크만rTG오메가3’를 선택하게 된 것도 제품의 품질 때문이었다. 유럽에서 열린 학회에서 위크만rTG오메가3를 접했던 백 약사는 저온추출법으로 만든 순도 98%라는 오메가3에 관심을 갖기 시작했었다.

이후, 국내 발매 소식을 접한 백 약사는 회사에 직접 전화를 걸어 제품에 대한 자료를 요청하고 꼼꼼히 성분과 제조 방식 등을 다시 따져보고, 먹어 보면서 제품을 검증하고 약국에 구비했다. 

백 약사가 꼽는 ‘위크만rTG오메가3’의 장점은 ‘저온 초임계 추출법’으로 제조해 오메가3에 함유된 EPA, DHA의 파괴를 최소화 했다는 것이다. 또, 흡수율이 좋은 rTG 형태로 일반적인 EE 형태의 오메가3 보다 소화흡수력이 좋고, 생체이용률이 높다는 점도 빼놓을 수 없다.

‘rTG 형태’란 오메가3를 제조하는 과정에서 농축률과 흡수율이 가장 좋은 형태로 자연계 형태인 TG 형태 오메가3의 농축률을 높이기 위해 글리세롤 백본을 제거한 에틸에스터(EE)형태로 바꾸어 30%의 농축률을 보이던 오메가3 제품들이 7~80%이르는 농축률을 갖는 제품으로 탄생하게 된다. 그러나 농축률은 증가했지만 에틸에스터(EE) 형태의 오메가3는 소화가 느리고 흡수율이 낮은 단점이 있어, 이 에틸에스터 형태의 오메가3에 다시 글리세롤 백본을 결합시켜 만든 오메가3가 바로 rTG형태이다.

백 약사는 “당뇨나 고혈압 등 만성질환을 이미 앓고 있거나 예방 차원에서 미리 오메가3를 먹고 있는 소비자들에게 ‘좋은 제품’을 권하고 싶다”며 “오메가3는 순도율과 추출법이 중요한데 처방을 통해 복용해야하는 전문약 오메가3도 순도가 78%이다. 반면, ‘위크만rTG오메가3’는 순도가 98%로 순도율 면에서도 따라올 제품이 없다”고 설명한다.

백 약사는 “건기식이 약국에서 활성화되기 위해서는 약사가 1차로 좋은 제품을 선별해 약국에 구비하고, 그 다음 소비자의 선택에 맡겨야 한다고 생각한다”며 “좋은 제품 고르기에 적극적이 되어야 한다” 강조했다.